Biscotti de plátano y ron
Banana Rum Biscotti es una receta lacto ovo vegetariana sin lácteos y con 36 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína, 2 g de grasa y un total de 90 calorías. Por 10 centavos por porción, esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. A mucha gente le gustó mucho este plato mediterráneo. Allrecipes te lo ofrece. 107 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona mejor como postre y se hace en aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra nueces, plátanos, huevos y algunas cosas más para prepararlo hoy. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 32%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el pastel de queso con plátano y ron con salsa de arce y ron, biscotti de plátano y biscotti de chocolate y plátano.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón y revuelva para mezclar bien. Batir ligeramente los huevos en un bol y añadir el azúcar, el plátano, el aceite y el ron. Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina, mezcla bien y agrega las nueces, mezclándolas bien con la masa. Forme 4 troncos con la masa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, colóquelos en bandejas para hornear forradas con papel pergamino y hornee durante 25 minutos, hasta que los troncos de galletas comiencen a dorarse.
Baje la temperatura del horno a 250 grados F (120 grados C).
Retire las bandejas para hornear del horno y deje que los troncos de galletas se enfríen durante 10 minutos.
Retire los troncos del papel pergamino y corte cada tronco en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Vuelva a colocar los biscotti en las bandejas para hornear y hornee durante 15 minutos por lado (30 minutos en total) hasta que las galletas comiencen a dorarse.
Retirar a las rejillas para que se enfríe. Los biscotti estarán blandos al principio y se endurecerán a medida que se enfríen.
Vino recomendado: Vin Santo, Puerto Tawny
¿Biscotti en el menú? Intente combinarlo con Vin Santo y Tawny Port. Vin santo es la combinación más tradicional para biscotti: ¡puedes mojar los biscotti allí mismo! Un oporto leonado es igual de sumergible. El Cava Bodegas Naveran Dama con una valoración de 5 estrellas sobre 5 me parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
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Bodegas Naverán Dama Cava
Uno de los pocos Cavas añejos elaborados en España. Dama tiene mucho cuerpo pero es brillante y fresco. La finca Naverán produce Cavas de alta calidad desde 1901. Todos los Cavas elaborados aquí proceden de viñedos propiedad y controlados por la finca. Dama fermenta en botella (a la méthode champenoise) y envejece en sus lías durante 24 meses. Caves Navera´n es una productora de Cava premium que utiliza uvas de finca. Navera´n Dama es una obra maestra del Cava, una combinación de Chardonnay, que da cuerpo y volumen al vino, y Parellada, que imparte un carácter picante y brillante que atraviesa la redondez mantecosa del Chardonnay. Los amantes del champán disfrutarán de esta "efervescencia de granjero" mediterránea con ostras, atún crudo y sushi. Su fresca acidez también complementa los postres de frutas, especialmente los melocotones y las naranjas en rodajas.