Biryani de Pollo

Name: Biryani de Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco jengibre fresco pelado rallado; 3 dientes de ajo picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hilos de azafrán, triturados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 chile serrano finamente picado; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO muslos de pollo deshuesados sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La receta de pollo Biryani podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 481 calorías, 38g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.22 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes cebolla, mantequilla, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen biryani de pollo andhra-biryani rápido con yogur, qabooli biryani o qubooli biryani / chana dal biryani, y biryani de pollo hyderabadi, cómo hacer biryani de pollo.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Agregue el comino, la pimienta de jamaica, el azafrán y el cardamomo; cocine 15 segundos. Agregue el tomate, las pasas y el serrano; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Cardamomo

Pasas

Azafrán

Ajo

Jengibre

Tomate

Comino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue el jugo y la sal; cocine 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Sal

Agregue el arroz; cocine 1 1/2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue 2 tazas de agua; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Retirar del fuego; dejar reposar 10 minutos.

Espolvorear con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz basmati 11 cucharada de orégano seco

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 11 cucharada de orégano seco

jengibre fresco pelado rallado 3

dientes de ajo picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasas doradas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de jamaica molida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

cardamomo molido 11 libra de calabacín,

comino molido 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

hilos de azafrán, triturados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1

chile serrano finamente picado 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

muslos de pollo deshuesados sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.