Berza y Hojas de Mostaza

Berza y hojas de mostaza podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 14g de grasa y un total de 152 calorías. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Una mezcla de berza, ajo, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 59%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas, y Berza y Hojas de Mostaza.
Instrucciones
Llenar una olla de 4 cuartos a la mitad con agua y sazonar, al gusto, con sal y pimienta. Llevar el agua a ebullición. Mientras tanto, corta todas las verduras en trozos medianos.
Coloque las verduras en agua hirviendo, retire la olla del fuego y deje reposar de 2 a 3 minutos.
Escurrir y dejar enfriar.
Caliente el aceite en una sartén grande y cocine el ajo suavemente hasta que comience a tornarse de color marrón claro, teniendo cuidado de no quemarse.
Agregue las verduras escaldadas, el vinagre, el azúcar, 2 cucharaditas de sal y 2 cucharaditas de pimienta.
Llenar una olla de 4 cuartos a la mitad con agua y sazonar, al gusto, con sal y pimienta. Llevar el agua a ebullición. Mientras tanto, corta todas las verduras en trozos medianos.
Coloque las verduras en agua hirviendo, retire la olla del fuego y deje reposar de 2 a 3 minutos.
Escurrir y dejar enfriar.
Caliente el aceite en una sartén grande y cocine el ajo suavemente hasta que comience a tornarse de color marrón claro, teniendo cuidado de no quemarse.
Agregue las verduras escaldadas, el vinagre, el azúcar, 2 cucharaditas de sal y 2 cucharaditas de pimienta.