La receta de Berza de cocción lenta podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 6 horas y 50 minutos. Este plato tiene 286 calorías, 29g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.69 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de caldo de pollo, pimienta de cayena, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Tratar Berza Cocida a Fuego Lento, Berza Cocida a Fuego Lento, y Sémola De Sémola Salada Con Berza De Cocción Lenta De ' Afro-Vegan para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque los corvejones de jamón o las baquetas de pavo en una olla de cocción lenta de 3 cuartos o más grande; reserve.Con las manos, retire las hojas de col de los tallos duros y deséchelos. Rasgue las hojas en trozos del tamaño de un bocado, luego lávelas y séquelas; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De Pavo
Berzas
Corvejón De Jamón
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción Lenta
2
Calienta el aceite en una olla grande de fondo ancho a fuego medio hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
3
Agregue la cebolla y el ajo, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se haya ablandado, aproximadamente 5 minutos.Aumente el fuego a alto, agregue el caldo o el caldo, revuelva para combinar y lleve a ebullición. Agregue las verduras un puñado a la vez, agregando más a medida que se marchitan, hasta que estén todas en la olla.Apague el fuego y agregue 1 cucharada de vinagre, el azúcar, la sal medida, la pimienta medida y la cayena y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pimienta De Cayena Molida
Vinagre
Ajo
Verde
Pimienta
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Cebolla
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
4
Transfiera a la olla de cocción lenta.Tape y cocine hasta que las verduras estén muy tiernas, de 4 a 5 horas a fuego alto o de 5 a 6 horas a fuego bajo.
Ingredientes que necesitarás
Verde
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción Lenta
5
Retire los corvejones de jamón o las baquetas de pavo a una tabla de cortar. Cuando estén lo suficientemente fríos para manipularlos, retira la carne de los huesos (desecha la piel y los huesos), tritúrala en trozos del tamaño de un bocado y revuélvela a las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De Pavo
Corvejón De Jamón
Verde
Carne
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
6
Agregue la cucharadita restante de vinagre y revuelva para combinar. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.