Berenjenas Mapo

Name: Berenjenas Mapo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasta de ají; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de chile, o al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. berenjena, cortada en trozos pequeños; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo frijoles negros fermentados, remojados en agua durante 20 minutos y picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ajo picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre, rallado; 1 manojo cebollas verdes, cortadas en rodajas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Granos de pimienta de Sichuan, tostados y molidos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasta de frijoles fermentada; 1 1 libra de calabacín, Una pizca de semillas de sésamo blanco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Berenjenas Mapo

La berenjena Mapo podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.86 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 17g de grasa y un total de 316 calorías. 2105 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Si tienes a mano almidón de maíz, pasta de frijoles de chile, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Mapo, Hígado Mapo, y Tofu Mapo para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo molida y saltee hasta que esté cocida, aproximadamente 5-7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Molida

Agregue el ajo, el jengibre, los frijoles negros y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Negros

Ajo

Jengibre

Añadir la berenjena y saltear durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Mezcle la pasta de frijoles con chile, la pasta de frijoles fermentados, la salsa de chile, la salsa de soja y el caldo de pollo, hierva a fuego lento, reduzca la tapa y cocine hasta que la berenjena esté tierna, aproximadamente 15-20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo