Berenjenas con Tomates y Garbanzos

Name: Berenjenas con Tomates y Garbanzos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra; 6 camarones y venas 1/2 taza de Aceite de Oliva Virgen Extra Goya; 6 camarones y venas 1 loncha de queso de cabra; 6 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 6 camarones y venas 2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada; 6 camarones y venas 1 libra de Mafaldi fresco si es posible; 6 camarones y venas melaza de granada; 6 camarones y venas Sal; 6 camarones y venas 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 6 camarones y venas tomate

Berenjenas con Tomates y Garbanzos

Las berenjenas con Tomates y garbanzos podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 17g de grasa y un total de 346 calorías. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.13 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de tomates, melaza de granada, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 82% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Berenjenas Estofadas Picantes con Garbanzos y Ciruelas Pasas, Berenjenas Asadas y Tomates, y Estofado de Garbanzos con Berenjenas, Tomates y Pimientos.

Instrucciones

Cortar las berenjenas por la mitad longitudinalmente y luego en rodajas de pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Cepíllelos generosamente con aceite, espolvoree ligeramente con sal y cocínelos debajo de la parrilla durante 15 minutos, o en una plancha engrasada, voltéelos una vez. No es necesario que se cocinen, ya que se guisarán más en la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

En una cacerola grande, calienta el ajo en 1 cucharada de aceite de oliva solo durante segundos, revolviendo, hasta que empiece a colorear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los tomates y aplástelos suavemente en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Squash

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el azúcar, la sal y la pimienta negra y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Azucarera

Sal

Agregue la melaza de granada, coloque las berenjenas y los garbanzos y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, o hasta que las berenjenas estén muy blandas.

Ingredientes que necesitarás

Melaza De Granada