Berenjenas agridulces
Si tiene aproximadamente 1 hora para pasar en la cocina, las berenjenas agridulces podrían ser un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta para probar. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 284 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de vinagre de vino, aceitunas, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Berenjenas calientes y agrias, Ensalada de Batata a la Parrilla con Aderezo Agridulce de Tocino, y Plato agridulce sin carne con tofu y batatas.
Instrucciones
Calentar el horno a 190C / ventilador 170 / gas
Mezcle las berenjenas y la cebolla en el aceite en un plato a prueba de horno o en una lata para asar, y sazone. Ase durante 20 minutos hasta que empiece a ablandarse y a dorarse.
Agrega las alcaparras, las aceitunas, los tomates, el vinagre y el azúcar. Cocine durante 20 minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que todo esté suave.
Servir caliente o a temperatura ambiente.