Berenjenas a la Parrilla En Escabeche

Name: Berenjenas a la Parrilla En Escabeche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de chile; 2 1 loncha de queso de cabra; 4 clavo ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher; 1 1 libra de calabacín, hojas de menta recién picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de perejil recién picadas; 6 camarones y venas Sal gris y pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de vino blanco

La berenjena a la parrilla en escabeche podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción contiene 84 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Una mezcla de pasta de chile, hojas de perejil frescas, hojas de menta frescas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. El Cuatro de Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 26%, que no es tan espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Berenjenas en Escabeche, Atún Crudo con Berenjenas en Escabeche, y Berenjenas en Escabeche del Sur de la India.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Retira el extremo del tallo de las berenjenas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Corta cada berenjena por la mitad a lo largo y córtala en rodajas de luna de media pulgada de grosor. En un tazón grande, mezcle la berenjena con la sal kosher y deje reposar de 15 a 20 minutos. Enjuague y seque bien la berenjena, y mezcle con 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Calienta una sartén a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, cocina las rodajas de berenjena hasta que estén bien marcadas por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Mientras tanto, en un tazón pequeño, bata el azúcar y el ajo en el vinagre, agregue la pasta de chile y el aceite de oliva restante.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Agregue las hierbas y verifique si hay condimentos con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Cuando la berenjena esté bien marcada en ambos lados, retírela de la sartén y agréguela inmediatamente a la marinada (una fuente para hornear poco profunda funciona bien para asegurarse de que toda la berenjena esté cubierta de marinada).

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina