Berenjena Rellena al Estilo Libanés

Name: Berenjena Rellena al Estilo Libanés
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mandril molido de cordero o carne de res (no magro); 411 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates en cubitos en jugo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana picado; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz de grano largo o jazmín; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla finamente picada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 libras de camarones grandes U-12

Berenjena Rellena de estilo Libanés podría ser solo la middl este receta que está buscando. Este plato tiene 319 calorías, 16g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de dientes de ajo, caldo de pollo, limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 42 esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Berenjena Rellena al estilo libanés, Berenjena Rellena al Estilo Libanés, y Berenjena Rellena Libanesa para recetas similares.

Instrucciones

Ahueca cada berenjena con un cortador de bolas de melón, trabajando desde el extremo inferior y dejando aproximadamente 1/3 de pulgada de carne de berenjena a lo largo de las paredes interiores.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Melon

Enjuague el arroz en un colador con agua fría hasta que el agua salga clara.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tamiz

Escurrir bien.

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille. Freír los piñones, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados, unos 3 minutos, luego transfiéralos con una cuchara ranurada a un tazón. Saltee la cebolla y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Tazón

Transfiera 1/2 taza de la mezcla de cebolla a un tazón con piñones.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el caldo, los tomates, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta a la sartén y cocine a fuego lento, sin tapar, mientras rellena la berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Relleno

Tomate

Pimienta

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz, la carne, la pimienta de jamaica, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta a un tazón con la mezcla de cebolla y mezcle bien con las manos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Pimienta

Cebolla

Carne

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Rellene la berenjena con la mezcla de carne, teniendo cuidado de no empacar bien (el arroz se expandirá durante la cocción).

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Carne

Arroz

Transfiera las berenjenas rellenas a la sartén con salsa de tomate y cocine a fuego lento, tapadas, volteándolas cuidadosamente una vez, hasta que el arroz esté completamente cocido, de 50 minutos a 1 hora (corte 1 por la mitad para probar).

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Berenjenas

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Si la salsa está acuosa, transfiera la berenjena a un plato y hierva la salsa, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese ligeramente, de 3 a 5 minutos, luego ajuste el condimento si es necesario. Devuelve la berenjena rellena a la salsa. Exprimir limón sobre el plato y espolvorear con perejil antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Condimento