Berenjena Estofada con Ajo y Albahaca

Name: Berenjena Estofada con Ajo y Albahaca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de ají y frijoles; 1 1 libra de calabacín, guisantes congelados; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Berenjena china (aproximadamente 2 grandes), cortada en discos de 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca (preferiblemente albahaca tailandesa); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja ligera; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite vegetal o de cacahuete; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, 1 tira de cáscara de limón

Berenjena estofada con Ajo y Albahaca es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.44 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 21g de grasa y un total de 282 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra salsa de ají, salsa de soja, aceite de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Berenjena Estofada con Tofu en Salsa de Ajo, Patatas Cocidas, Berenjena y Pimientos Rojos Con Ajo Y Cilantro, y Berenjena Estofada al Estilo de Sichuan Con Chiles en Escabeche y Ajo (Yu Xiang Qie Zi) para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1 1/2 tazas de agua, salsa de soja, azúcar y salsa de frijoles de chile en un tazón pequeño y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Pimienta De Chile

Salsa

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine 1/4 de taza de agua y la maicena en un tazón separado.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande u horno holandés hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue el ajo y la berenjena y espolvoree con la sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente suave y fragante, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Ajo

Sal

Agregue el agua, la salsa de soja, el azúcar y la mezcla de salsa de frijoles de chile. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento suave pero consistente y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo o volteando la berenjena de vez en cuando, hasta que las rodajas de berenjena estén tiernas y el líquido se haya reducido a la mitad, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Berenjenas

Pimienta De Chile

Salsa

Azucarera

Agua

Revuelva la mezcla de maicena y agua en su tazón para aflojarla. Revuelva en la sartén con la berenjena y deje que espese. Pruebe el condimento, agregue sal, salsa de soja, salsa de chile o azúcar adicionales según lo desee.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile