Berenjena con Pimiento, Queso Feta y Aceitunas Verdes

La berenjena con Pimiento morrón, Queso Feta y Aceitunas verdes podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción contiene 147 calorías, 1g de proteína, y 16g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes aceite de oliva, hojas internas de lechuga de mantequilla, berenjena de diámetro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Berenjena Con Pimiento, Queso Feta Y Aceitunas Verdes, Salteado de Verduras con Berenjena de Cuento de Hadas, Pimiento Verde y Champiñones Shiitake, y Pizza Fetan y Pimiento Rojo.
Instrucciones
Vierta suficiente aceite en una sartén grande pesada para cubrir el fondo; caliente a fuego medio.
Agregue la berenjena a la sartén, disponiendo en una sola capa.
Espolvoree la berenjena con sal y pimienta. Saltee hasta que esté bien cocido, pero no dorado, aproximadamente 3 minutos por lado.
Transfiera la berenjena a una hoja de papel de aluminio; reserve la sartén.
Coloque 1 tira de pimiento morrón encima del borde redondeado de cada pieza de berenjena, recortándola para que encaje, si es necesario.
Espolvorear queso encima de la berenjena. hacer con anticipación Se puede hacer con 2 horas de anticipación.
Dejar reposar a temperatura ambiente.
Coloca las hojas de lechuga en un plato. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Coloque la berenjena, con el queso hacia arriba, en la sartén. Cubra y cocine hasta que el queso se ablande y comience a derretirse, aproximadamente 4 minutos.
Coloque 1 pieza de berenjena encima de cada hoja de lechuga.
Espolvorea cada uno con aceitunas y orégano.