Berenjena Bebé Glaseada con Balsámico

Name: Berenjena Bebé Glaseada con Balsámico
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 grande berenjenas para bebés (aproximadamente 2 1/2 lb. total), o 2 berenjenas grandes, cortadas en rodajas de 1 pulgada de grosor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 8 camarones y venas Sal y pimienta

Berenjena Bebé Glaseada con Balsámico

La Berenjena de Bebé glaseada con Balsámico es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario guarnición. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 166 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa. Una mezcla de berenjenas, sal y pimienta, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Cebollas de Bebé Glaseadas Balsámicas, Cebollas de Bebé Glaseadas Balsámicas, y Costillas de Bebé Esmaltadas Balsámicas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente una parrilla de gas cubierta a alta temperatura. Llevar el vinagre a ebullición en una cacerola pequeña a fuego alto. Hierva rápidamente hasta que se reduzca a aproximadamente 1/2 taza, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Parrilla

Corta las berenjenas por la mitad longitudinalmente, dejando los tallos unidos. Usa un cuchillo pequeño para marcar la carne en un patrón entrecruzado.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Cuando la salsa se haya reducido, retirar del fuego e incorporar la miel y el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Miel

Salsa

Cepille la parte de carne de cada berenjena con abundante glaseado y sazone generosamente con sal y pimienta. (Si usa berenjenas más grandes, cepille y sazone ambos lados de las rebanadas.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berenjenas

Esmalte

Asa bien a la parrilla y coloca las berenjenas, con la carne hacia abajo, en la parrilla; apaga el quemador directamente debajo. Gire otros quemadores a medio. Cierra la tapa. Cocine las berenjenas de 10 a 12 minutos, volteándolas una vez. Cuando termine, las berenjenas se carbonizarán ligeramente y se perforarán fácilmente con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina