Beber en Temporada: Smash de Fresa Balsámica

Beber en Temporada: Smash de Fresa Balsámica
Una porción contiene 578 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. Para $5.21 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Esta receta de Serious Eats tiene 226 fans. Dirígete a la tienda y compra azúcar, bourbon, guarnición: fresa adicional y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Bebida de temporada: Concord Martini, Beber en Temporada: Mojito de Arándanos, y Beber en Temporada: Crush de arándanos para recetas similares.

Instrucciones

1
Para hacer el jarabe, combine las fresas, el azúcar y la corteza de limón en una cacerola. Tapar y dejar reposar durante 1 hora a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
Piel De LimónPiel De Limón
AzucareraAzucarera
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Una vez que el azúcar se haya disuelto y las fresas hayan liberado su líquido, hierva la mezcla a fuego medio. Cocine, revolviendo suavemente, hasta que las bayas estén tiernas, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
BayaBaya
AzucareraAzucarera
3
Con una cuchara ranurada, transfiera las fresas a un tarro de pinta. Continúa cocinando a fuego lento el jarabe hasta que espese hasta obtener una consistencia de jarabe, aproximadamente 2 minutos. Deseche la cáscara de limón y vierta el jarabe sobre las bayas.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
Piel De LimónPiel De Limón
BayaBaya
JarabeJarabe
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
4
Deje enfriar a temperatura ambiente, luego guárdelo en la nevera durante un máximo de 1 mes.
5
Para hacer el cóctel: machacar 4 fresas y el limón en el fondo de una coctelera. Llene la coctelera con hielo, luego agregue el jarabe de fresa, el balsámico y el bourbon.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
CoctelCoctel
BorbónBorbón
LimónLimón
JarabeJarabe
HieloHielo
6
Agitar vigorosamente. Con el colador de cóctel y un colador de malla fina, colar el cóctel en un vaso.
Ingredientes que necesitarás
CoctelCoctel
AgitarAgitar
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
7
Decorar con una fresa.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones1
Puntuación de Salud5
Revista