Batatas Cubiertas de Merengue y Streusel
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las batatas cubiertas con Merengue y Streusel. Esta receta sirve 16. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 327 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes jarabe de arce, azúcar granulada, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 32%, este plato no es tan bueno. Tratar Cambio de Imagen de Batatas Cubiertas de Streusel, Batatas Cubiertas con Streusel de Granola, y Cazuela de Batata Cubierta con Merengue para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el puré de batata, coloque las batatas en una olla y cúbralas con agua; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir las papas; colocar en un tazón grande.
Agregue los arándanos y los 7 ingredientes siguientes (a través de los huevos); bata con una batidora a alta velocidad durante 2 minutos o hasta que quede suave. Vierta el puré de camote en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Para preparar el streusel, combine las nueces pecanas, el azúcar morena, la harina, la mantequilla y 1/4 de cucharadita de canela.
Espolvoree el streusel uniformemente sobre el puré de batata.
Hornee a 350 por 30 minutos; retire del horno (no apague el horno).
Para preparar el merengue, coloque las claras de huevo en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves con batidores limpios y secos. Agregue gradualmente el azúcar granulada, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos (aproximadamente 4 minutos). Coloca el merengue con una cuchara en una bolsa de pastelería equipada con una punta de estrella. Tubo de merengue en un diseño de celosía sobre streusel.
Hornea a 350 por 15 minutos o hasta que se dore ligeramente.