Barras de Lima
Las barritas de Lime-Ooo pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta hace 16 porciones con 355 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa cada. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mantequilla, harina, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Barras de Lima, Barras de Lima, y Barras de Tarta de Lima para recetas similares.
Instrucciones
En una batidora equipada con un accesorio de paleta (o con una batidora de mano), bate la mantequilla y el azúcar de los pasteleros hasta que estén suaves.
Añadir la vainilla y mezclar. Con la batidora a baja velocidad, añadir la harina y mezclar. Presione la masa en una bandeja para hornear de 8 por 8 pulgadas. Refrigere hasta que esté firme, unos 30 minutos. Precalienta el horno a 325 grados F. Pincha la masa con un tenedor y hornea hasta que esté dorada, unos 30 minutos.
Relleno de queso crema: En una batidora equipada con un accesorio de paleta (o con una batidora de mano), mezcle el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves.
Agregue los huevos y extráigalos y mezcle a velocidad media hasta que estén suaves. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.
Relleno de lima: En una cacerola no reactiva, bate las yemas de huevo, la fécula de maíz y el azúcar.
Agregue el agua, la sal y el jugo de limón y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo.
Batiendo constantemente, cocine hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara.
Retire del fuego, agregue la ralladura y la mantequilla y revuelva hasta que quede suave.
Dejar enfriar 10 minutos.
Recalienta el horno a 325 grados F. Con una espátula, extiende el relleno de queso crema uniformemente sobre la corteza enfriada.
Esparce el relleno de lima sobre el relleno de queso crema.
Hornee hasta que los bordes estén dorados, de 30 a 40 minutos.
Dejar enfriar en la sartén, en una rejilla de alambre, a temperatura ambiente. Refrigere al menos 1 hora o toda la noche antes de cortar en 16 cuadrados con un cuchillo afilado.