Barbacoa de Salmón Teriyaki de Arce
La barbacoa de salmón Teriyaki de arce podría ser solo la Japonés receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.88 por porción. Una porción contiene 416 calorías, 47g de proteína, y 14g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Una mezcla de jugo de manzana, salsa de soja, jarabe de arce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excelente. Tratar Salmón Glaseado a la Parrilla de Arce, Teriyaki de Salmón de Arce Anaranjado, y Filetes de Salmón Teriyaki de Arce para recetas similares.
Instrucciones
En una bolsa grande resellable, combine el jugo de manzana, el jarabe de arce, la salsa de soja, la cebolla y el ajo.
Retire 1/2 taza de la mezcla y reserve en un tazón separado para rociar.
Coloque los filetes de salmón en la bolsa y selle. Refrigere, volteándolo ocasionalmente durante 3 horas para marinar.
Precalienta una parrilla a fuego alto. Engrase ligeramente la rejilla.
Coloque los filetes de pescado en la parrilla y deseche la bolsa con el adobo. Asar de 5 a 10 minutos por lado, dependiendo del grosor, rociando ocasionalmente con el adobo reservado.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
![Chardonnay de Río Ruso de La Crema]()
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.