Barbacoa de Salmón Teriyaki de Arce
Nunca puedes tener demasiadas recetas japonesas, así que prueba la barbacoa de salmón Teriyaki de Arce. Una porción contiene 416 calorías, 47g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.88 por porción. 57 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de cebolla, ajo, filetes de salmón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 20 minutos. Funciona bien como plato principal. Con una espátula puntuación de 98% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Salmón Glaseado a la Parrilla de Arce, Filetes de Salmón Teriyaki de Arce, y Teriyaki de Salmón de Arce Anaranjado.
Instrucciones
En una bolsa grande resellable, combine el jugo de manzana, el jarabe de arce, la salsa de soja, la cebolla y el ajo.
Retire 1/2 taza de la mezcla y reserve en un tazón separado para rociar.
Coloque los filetes de salmón en la bolsa y selle. Refrigere, volteándolo ocasionalmente durante 3 horas para marinar.
Precalienta una parrilla a fuego alto. Engrase ligeramente la rejilla.
Coloque los filetes de pescado en la parrilla y deseche la bolsa con el adobo. Asar de 5 a 10 minutos por lado, dependiendo del grosor, rociando ocasionalmente con el adobo reservado.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.
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Chardonnay GEN5
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.