Bandeja de Salmón al Horno con Aceitunas, Judías Verdes, Anchoas y Tomates

Name: Bandeja de Salmón al Horno con Aceitunas, Judías Verdes, Anchoas y Tomates
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 filete Judías verdes ya cortadas; 1 puñado a 2 buenos puñados de aceitunas negras; 20 pequeño cucharadita de romero seco; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 1/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 2 Corteza: migas de galletas graham Yukón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Aproximadamente aceite de oliva virgen extra; 1 puñado albahaca fresca, recogida; 1 clavo pequeño ajo, pelado; 198 chile habanero chalota, cortada finamente en medias lunas; 4 camarones y venas Jugo de limón, al gusto; 2 limones; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Aproximadamente aceite de oliva; 907 chile habanero filetes gruesos de filete de salmón, con o sin piel, pero definitivamente deshuesados con alfileres; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

El salmón al horno en bandeja con Aceitunas, Judías Verdes, Anchoas y Tomates podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $8.21 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 34g de grasa y un total de 561 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Diríjase a la tienda y recoja limones, sobre aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ajedrez de Limón y Mora con Salsa de Arándanos con Miel. Cómo gané la Competencia de SF Food Wars – Pastel o Muerte como postre. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 89%. Similar recetas Anchoas, Tomates Y Judías Verdes Cuscús, Judías Verdes Con Tomates, Aceitunas Y Huevos, y Judías Verdes, Tomates Y Aceitunas Negras.

Instrucciones

Colar las judías verdes, escaldarlas hasta que estén tiernas en agua hirviendo con sal y escurrirlas. Poner en un bol los tomates cherry y las aceitunas deshuesadas. Agregue el aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cebra Verde, En Rodajas Finas

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

Filetes De Tira De Ny

Masa De Pan De Maíz

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Lave rápidamente los filetes de salmón bajo el grifo y séquelos con toallitas de papel de cocina. Exprima el jugo de 1/2 de limón sobre los filetes, por ambos lados, luego sazone ambos lados con sal y pimienta y rocíe un poco de aceite de oliva por encima. Precaliente el horno y una bandeja para asar a la temperatura más alta. Ponga sus 4 filetes de salmón en 1 extremo de la bandeja para asar. Mezcle la albahaca en las judías verdes, las aceitunas y los tomates y coloque esta mezcla en el otro extremo de la bandeja.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

Filetes De Tira De Ny

4 Tomates Rojos Medianos

Masa De Pan De Maíz

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Coloque las anchoas sobre las judías verdes. Tueste en el horno precalentado durante 10 minutos, luego retire del horno y sirva con cuartos de limón.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Esto es muy sabroso con un poco de mayonesa casera o alioli.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Alioli

Rompe el ajo con la sal en un mortero y una mano (si no tienes un mortero y una mano, puedes picar muy finamente el ajo).

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Colocar la yema de huevo y la mostaza en un bol y batir. Luego comienza a agregar el aceite de oliva poco a poco. Una vez que haya mezclado media taza de aceite de oliva, puede comenzar a agregar el resto en cantidades más grandes. Cuando lo haya agregado todo, puede agregar el ajo y el limón (al gusto) y cualquier sabor adicional, como albahaca, hinojo, eneldo, nueces asadas picadas. Para terminar sazone al gusto con sal, pimienta negra recién molida y jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Filetes De Tira De Ny

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo

Cerezas Confitadas Adicionales

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Mortero Y Mortero

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

12filete

Judías verdes ya cortadas 1puñado

a 2 buenos puñados de aceitunas negras 20pequeño

cucharadita de romero seco 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1cucharada. vinagre de vino tinto

1/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada 2Corteza: migas de galletas graham

Yukón 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Aproximadamente aceite de oliva virgen extra 1puñado

albahaca fresca, recogida 1clavo pequeño

ajo, pelado 198chile habanero

chalota, cortada finamente en medias lunas 4camarones y venas

Jugo de limón, al gusto 2

limones 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Aproximadamente aceite de oliva 907chile habanero

filetes gruesos de filete de salmón, con o sin piel, pero definitivamente deshuesados con alfileres 11 libra de calabacín,

más 2 cucharadas de agua helada 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay Horquilla de Hay Shed Hill. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.