Bananas Caramelizadas y Crema de Vainilla en Tazas Filo

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los Plátanos Caramelizados y la Crema de Vainilla en Tazas Filo. Esta receta sirve 6 porciones con 594 calorías, 9g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra sorbete de chocolate, azúcar adicional, frijoles de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Bananas Caramelizadas y Crema de Vainilla en Tazas Filo, Helado de Vainilla Francesa con Bananas Salteadas y Triángulos Filo, y Tazas Filo de Manzana Caramelizada para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase generosamente cada dos tazas en un molde para muffins de 12 tazas.
Coloque 1 rectángulo filo sobre la superficie de trabajo; cubra el filo restante con un paño húmedo para evitar que se seque.
Unte el rectángulo con mantequilla derretida; espolvoree con 1/2 cucharada de azúcar.
Coloque el segundo rectángulo filo encima primero; unte con mantequilla y espolvoree con 1/2 cucharada de azúcar. Repita 3 veces más; cubra con 1 rectángulo más y pinte con mantequilla, haciendo una pila de 6 rectángulos. Usando un cuchillo afilado pequeño y una placa de 6 pulgadas de diámetro como guía, corte dos pilas redondas de 6 pulgadas. Presione cada pila en 1 taza de muffins con mantequilla. Repita todo el procedimiento 2 veces más, haciendo 4 tazas filo más (6 en total).
Hornee las tazas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 15 minutos. Levante cuidadosamente las tazas, girándolas ligeramente para aflojarlas; colóquelas en la rejilla. Enfriar completamente. (Se puede hacer 2 días antes. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.)
Bate 1/2 taza de azúcar y almidón de maíz en una cacerola mediana pesada para mezclar. Gradualmente la leche, luego las yemas. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue la vaina.
Batir a fuego medio hasta que la crema de repostería espese y hierva, aproximadamente 6 minutos. Colar la crema pastelera en un tazón pequeño; presionar la envoltura de plástico directamente sobre la superficie. Enfríe hasta que esté frío, al menos 3 horas y hasta 2 días.
Coloque las tazas filo en una bandeja para hornear pequeña. Vierta 1/3 taza de crema pastelera en cada taza. Superponga 5 o 6 rebanadas de plátano encima de la crema pastelera en cada taza.
Espolvoree los plátanos con azúcar adicional. Asa los pasteles hasta que la cobertura de azúcar se caramelice, volteando la hoja para que se dore, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera las tazas a los platos. Un sorbete con cuchara.