Baklava de Nueces y Pistachos

Name: Baklava de Nueces y Pistachos
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 32
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 43 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de aros de manzana secos finamente cortados en cubitos; 2 palitos de canela; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible miel (preferiblemente griega); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 17 hoja 20 hojas de pasta filo fresca de 17 x 12 pulgadas o congeladas, descongeladas; 369 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de pistachos naturales crudos sin sal; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (3 palitos) mantequilla sin sal, derretida; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de nueces

Baklava de nogal y Pistacho podría ser solo el middl este receta que está buscando. Esta receta hace 32 porciones con 844 calorías, 18g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes pistachos naturales, mantequilla, nueces y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Solo a unas pocas personas les gustó este postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Baklava De Pistacho Y Nuez Con Delicias De Ruibarbo Y Rosas, Baklava de Pistacho, y Día 12: Baklava de Pistacho para recetas similares.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes y 1 taza de agua en una cacerola mediana pesada. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a medio y hierva hasta que el jarabe se reduzca a 2 tazas generosas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a un tazón y enfríe completamente. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 1 tercio superior de rejilla y 1 tercio inferior de rejilla en el horno y precaliente a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda las nueces en una bandeja para hornear grande con borde.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Esparza los pistachos en otra bandeja para hornear grande con borde.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque las nueces en el horno y tueste 5 minutos. Nueces geniales.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Nuez

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las tuercas al procesador.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Agregue 3/4 de taza de azúcar, cáscara de limón y canela molida. Usando vueltas de encendido/apagado, licúe hasta que los frutos secos se muevan hasta obtener una textura mediana y fina.

Ingredientes que necesitarás

Canela Molida

Piel De Limón

Azucarera

Nuez

Transfiera la mezcla de nueces a un tazón grande; mezcle las manzanas secas.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas Secas

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la pila de láminas filo sobre la superficie de trabajo; cúbrala con una lámina de plástico y luego un paño de cocina húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Envoltura De Plástico

Cepille la bandeja para hornear de metal de 13 x 9 x 2 pulgadas con un poco de mantequilla derretida. Coloque 1 hoja filo en una sartén con la mitad de la hoja filo colgando sobre 1 lado largo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unta el filo en una sartén con un poco de mantequilla derretida. Doble el voladizo para hacer dos capas de 12 x 8 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Untar con un poco de mantequilla derretida. Repita el apilamiento y el mantequillado con 4 hojas filo más, haciendo un total de 10 capas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Mantequilla

Extienda 1/3 de la mezcla de nueces (generosas 2 tazas) sobre el filo en la sartén a 1/2 pulgada del borde. Repita las capas 2 veces más con 5 hojas filo y 1/3 de la mezcla de nueces restante cada vez. Cubra con 5 hojas filo plegadas más. Con un cuchillo afilado, corte a lo largo las capas superiores de filo (no corte a través de la parte inferior de la sartén)para hacer 4 tiras, luego corte a lo ancho para hacer 16 rectángulos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Extender

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Hornea hasta que el filo esté dorado, unos 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta gradualmente el jarabe frío sobre el baklava caliente. Enfriar a temperatura ambiente. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar; dejar reposar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Cortar cada rectángulo de baklava transversalmente por la mitad para un total de 32 piezas.

Llevar el baklava al plato y servir.