Bagre Frito Perini Ranch

Name: Bagre Frito Perini Ranch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 6 camarones y venas bagre; 6 camarones y venas cayena; 6 camarones y venas Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 6 camarones y venas aceite para freír, preferiblemente de canola; 6 camarones y venas 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 6 camarones y venas galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 6 camarones y venas 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 6 camarones y venas Aceite vegetal

Bagre frito Perini Ranch requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 549 calorías, 43g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 6 y cuesta $3.43 por porción. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta, sal, cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida sureña. Es traído a usted por cookstr.com. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 63%. Recetas similares incluyen Bocados de Coliflor Ranch Frito al Horno con salsa de Rancho Búfalo de Dean, Tiras de Bagre Estilo Búfalo con Aderezo Ranchero, y Bagre Frito.

Instrucciones

Vierta 2 pulgadas de aceite en una sartén grande y caliente a 163°.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar los filetes longitudinalmente en trozos manejables. En un tazón poco profundo, combine la leche, el huevo y la sal de condimento.

Ingredientes que necesitarás

Sal Sazonada

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la harina de maíz, la harina, la pimienta de cayena, la pimienta negra, la sal y el ajo en polvo en un plato para pasteles o para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Harina De Maíz

Pimienta De Cayena Molida

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Sumerja cada filete de bagre en la mezcla de huevo, luego cubra con la harina de maíz sazonada. Agite el exceso de comida del pescado, luego deslice lentamente los filetes en el aceite caliente y fríalos durante unos 6 minutos, o hasta que el bagre flote.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Harina De Maíz

Chapuzón

Pescado

Huevo

Aceite De Cocina

Cortar en una pieza gruesa para comprobar si está cocida. El pescado debe ser blanco escamoso y cocinado hasta el final.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Escurrir sobre toallas de papel y servir inmediatamente.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

6camarones y venas

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)6camarones y venas

bagre 6camarones y venas

cayena 6camarones y venas

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)6camarones y venas

aceite para freír, preferiblemente de canola 6camarones y venas

1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)6camarones y venas

galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes 6camarones y venas

5 caramelos de oblea Necco, divididos 6camarones y venas

Aceite vegetal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.