Bagre Dulce y Picante de Inspiración Vietnamita con Verduras en Escabeche
Bagre Dulce y picante de inspiración vietnamita con Verduras en escabeche podría ser el plato principal que está buscando. Para $5.21 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 834 calorías, 42g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 37 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene en microplano, cilantro, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es excelente. Tratar Parrilla de Inspiración Cajún Con Verduras de Verano, Camarones, Salchichas y Bagre, Verduras en Escabeche Inspiradas en Sichuan, y Ensalada Vietnamita de Fideos de Arroz con Verduras en Escabeche para recetas similares.
Instrucciones
1
Marinar el Pescado -
Ingredientes que necesitarás
Pescado
2
Poner el pescado en una bolsa ziplock.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
3
Mezcle todos los ingredientes restantes bajo los Ingredientes de pescado y vierta la bolsa con cierre de cremallera. Ponga en la nevera mientras prepara los componentes restantes o hasta 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
4
Las Verduras pepinillo -
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Encurtido
5
Mezcle los dos vinagres, la 1/4 taza de miel, 1/2 cucharadita de Sriracha, 1 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Sriracha
Miel
Sal
6
Agregue las zanahorias, las cebollas, los rábanos y el pepino y mezcle. Reserve durante al menos 30 minutos y hasta 2 horas. Nota: realmente puedes usar cualquier combinación de estas verduras que desees.
Ingredientes que necesitarás
Pepino
Rábanos
Zanahoria
Cebolla
7
Hacer la salsa de yogur -
Ingredientes que necesitarás
Yogur
Salsa
8
Mezcle el yogur, 1 cucharada de Sriracha, 1/4 de cucharadita de miel y 1/4 de cucharadita de sal. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sriracha
Yogur
Miel
Sal
9
Haga que los fideos y el edamame hiervan agua y agregue los fideos de arroz. Unos 2 minutos antes de que los fideos estén listos, agregue el edamame. Cocine hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De Arroz
Edamame Congelado (sin Vainas)
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Agua
10
Escurrir y enjuagar con agua fría. Vuelva a la olla y, justo antes de servir, agregue las semillas de sésamo, 4-6 cucharadas (al gusto) del líquido para encurtir vegetales y sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Sésamo
Vegetal
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
11
Cocine el pescado: Ase durante unos 6-10 minutos hasta que esté dorado y cocido. El tiempo de cocción realmente depende del grosor de su pescado.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
12
Ensamble el plato: En un tazón o plato poco profundo, coloque un montículo de fideos y edamame, cubra con un trozo de pescado, rocíe la salsa de yogur sobre el pescado, cubra con una cucharada de las verduras recogidas (escurridas del jugo de encurtido) y espolvoree con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
1 Kg De Tortillas De Maíz
Edamame Congelado (sin Vainas)
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
El bagre se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.