Bagre Criollo
El criollo de bagre podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 222 calorías, 22g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 y cuesta $3.59 por porción. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, perejil, filetes ásperos de naranja y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches de Bagre Criollo, Sándwiches De Bagre Con Mayonesa Criolla, y Bagre Criollo con Salsa Tártara para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, saltee la cebolla, el apio y el pimiento verde en aceite hasta que estén tiernos.
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Añadir el caldo, la pasta de tomate y los condimentos. llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que se caliente por completo. Agregue el tomate.
Acomode los filetes en una fuente engrasada de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. fuente para hornear; cubra con la mezcla de verduras.
Hornee, sin tapar, a 375° durante 15-20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Sirva sobre el arroz; espolvoree con perejil.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
¿Pescado en el menú? Prueba con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. La Reserva Alsace Willm Pinot Gris con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.
![Alsacia Willm Reserva de Pinot Gris]()
Alsacia Willm Reserva de Pinot Gris
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es suave y pleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Maride este vino con foie gras frito, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves en salsa de crema, pescado ahumado, platos de champiñones como el risotto.