Bagre Con Ensalada De Perejil

El Bagre Con Ensalada de Perejil es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.4 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 9g de grasa y un total de 201 calorías. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes jugo de lima, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 95% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Ensalada De Bagre Crujiente Y Mango Verde, El Ingrediente Secreto (Perejil): Espaguetis con Pesto de Perejil, y Ensalada de Perejil.
Instrucciones
Pat bagre seco y se sazona todo con sal y pimienta.
Caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque dos filetes en la sartén y cocine, volteándolos una vez, hasta que estén bien cocidos y dorados, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera a un plato y manténgalo caliente. Limpie la sartén y repita el proceso con 1/2 cucharada de aceite y los filetes restantes.Vuelva a calentar la sartén; agregue los tomates y cocine, mezclando suavemente, hasta que estén calientes, aproximadamente 1 minuto.
Transfiera a un tazón grande, mezcle con perejil, jugo de lima, 1/2 cucharada restante de aceite, sal y pimienta. Vierta la ensalada sobre el bagre y sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.