Bagre a la Luz de las Velas del Capitán Kofi
El bagre a la luz de las velas del capitán Kofi podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve 6 y cuesta $1.97 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 21g de grasa y un total de 267 calorías. Una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, curry en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Bagre a la Luz de las Velas del Capitán Kofi, Capitán de País, y Capitán de País.
Instrucciones
Combine todos los ingredientes en un tazón y reserve.
Limpia el pescado, dejando hueso.
Rocíe el pescado con jugo de limón y aceite de oliva. Espolvorear con salsa de soja sobre el pescado.
Dejar marinar, tapado, toda la noche en el refrigerador.
Precalienta la parrilla a media.
Coloca el pescado en la parrilla y cúbrelo con papel de aluminio. La parrilla durante 15 minutos. Usando una espátula ancha, voltee cuidadosamente el pescado y continúe asando, cubierto, durante 20 a 30 minutos.
Transfiera el pescado a un plato para servir y sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Bagre en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
![Pinot Gris de Loveblock]()
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.