Bagels de Salmón Ahumado y Huevo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Bagels de salmón Ahumado y huevo. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 595 calorías, 38g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja cebollas, sal y pimienta kosher, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Bagels Con Salmón Ahumado (Ww), Salmón Ahumado y Bagels, y Bagels de Salmón Ahumado para el Desayuno para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-bajo, agregar los huevos batidos y cocinar revolviendo constantemente hasta que los huevos empiecen a espesar, aproximadamente 10 minutos. Sube el fuego a medio y continúa cocinando hasta que los huevos apenas estén cuajados, unos 6 minutos más.
Retirar del fuego y sazonar al gusto con sal y pimienta.
Tueste los bagels, luego divida el salmón entre los 4 bagels.
Agregue la cebolla en rodajas y las alcaparras (si las usa), luego cubra el salmón con los huevos revueltos suaves.
Servir inmediatamente con café y vino espumoso.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
![Chardonnay de Río Ruso de La Crema]()
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.