Bagatela de Carne Picada
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba Mincemeat Trifle. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 13g de grasa, y un total de 407 calorías. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10 personas. 96 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pastel de ángel, crema batida espesa, cáscara de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida europea. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 27%, que no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Cómo hacer una Bagatela | Bagatela Navideña italiana, Carne picada, y Carne Picada Fresca.
Instrucciones
En una cacerola, combine las yemas de huevo, la leche, el azúcar, la cáscara de limón y la sal hasta que se mezclen. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la mezcla alcance los 160°, unos 12-15 minutos.
Retira del fuego y agrega la vainilla. Cubra y refrigere por 1 hora.
Mientras tanto, combine la carne picada y el jugo de limón. Corte el pastel en 1 pulgada. cubos; coloque un tercio del pastel en un tazón pequeño o 2 cuartos de galón. tazón para servir. Cubra con un tercio de la crema pastelera y la mitad de la carne picada. Repite las capas. Cubra con la crema restante.
En un tazón, bata la crema y el azúcar glas hasta que se formen picos suaves; extienda sobre la crema pastelera.
Adorne con cerezas si lo desea. Cubra y enfríe durante al menos 2 horas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
La bagatela se puede combinar con Jerez Crema, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.