Bacalao Negro Escalfado con Aceite de Oliva, Limones, Alcaparras y Tomillo

Bacalao negro escalfado con aceite de oliva, Limones, Alcaparras y Tomillo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 13g de grasa y un total de 269 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.44 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de alcaparras, diente de ajo, filete de fletán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Bacalao Negro Escalfado con Aceite de Oliva, Limones, Alcaparras y Tomillo, Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, y Aceite de oliva Tunan Escalfado Infundido con Tomillo, Limón y Chalotes.
Instrucciones
Precaliente el horno a 25
Coloque el pescado en el fondo de una fuente para hornear de 2 pulgadas de alto, lo suficientemente grande como para contener el pescado. Cubra con limones y los siguientes 3 ingredientes.
Vierta el aceite para cubrir el pescado.
Hornee durante 30 minutos o hasta que el pescado esté opaco y cocido completamente.
Retire el filete con una cuchara ranurada; córtelo en porciones.
Consejo: El sabor del aceite de oliva no destacará en esta receta, así que omita el virgen extra y opte por uno básico.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
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Pinot Gris de Skyfall
Color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se desarrolla en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan durante todo el final largo y persistente.