Bacalao Gratinado Canadiense

Bacalao Gratinado Canadiense
El bacalao gratinado canadiense es un pescatarian guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 704 calorías, 95g de proteína, y 30g de grasa. Para $7.71 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, harina, bacalao y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, Sartén con Chile y Lima Bacalao, y Gratinado de Escarola Belga con Tocino (Gratinado de Endives Ardennaise) para recetas similares.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadNormal
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud30
Revista