Bacalao con jengibre y chalote

Bacalao con jengibre y chalote
El bacalao con jengibre y chalote es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 35 porciones. Una porción contiene 19 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano salsa de soja baja en sodio, pimienta, margarina y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 29 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Tratar Brócoli de Chalota de Jengibre, Carpaccio De Bacalao Suffolk Con Chalota, Jengibre Y Vinagreta De Soja, y Sartén con Chile y Lima Bacalao para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 grados F. Alinee la bandeja de rollos de gelatina con foil.In cacerola de 1 cuarto de galón, caliente la chalota, el jengibre, el vinagre, la salsa picante y 2 cucharadas de salsa de soja hasta que hierva a fuego alto. Reduzca el fuego para mantener la cocción a fuego lento constante; cocine de 3 a 4 minutos o hasta que el líquido casi se evapore, revolviendo. Agregue la margarina; mantenga la salsa caliente a temperatura baja.Mientras tanto, coloque el bacalao en la sartén preparada; espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta negra recién molida. Asado de 8 a 10 minutos o hasta que el pescado simplemente se opaque.Mientras se cocina el bacalao, en una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
Salsa PicanteSalsa Picante
MargarinaMargarina
Salsa De SojaSalsa De Soja
ChalotesChalotes
VinagreVinagre
JengibreJengibre
JaleaJalea
SalsaSalsa
PescadoPescado
RolloRollo
SalSal
BacalaoBacalao
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
2
Agregue la calabaza; cocine de 2 a 3 minutos o hasta que se dore, revolviendo.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
3
Agregue la mitad de los berros; gire suavemente hasta que se marchiten, luego agregue el perejil y el berro restante y la salsa de soja. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que las verduras se marchiten, revolviendo.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
Salsa De SojaSalsa De Soja
PerejilPerejil
VerdeVerde
4
Transfiera a 4 platos.Colocar el bacalao encima de las verduras; colocar la salsa con una cuchara sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
SalsaSalsa
PescadoPescado
BacalaoBacalao
5
Decorar con perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Thrive Pinot Grigio
Thrive Pinot Grigio
DificultadExperto
Listo en29 min.
Porciones35
Puntuación de Salud57
Revista