Bacalao con corteza de limón y perejil y verduras de verano

Name: Bacalao con corteza de limón y perejil y verduras de verano
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mantequilla derretida rebanada gruesa de pan rancio, sin costras; 1 manojo grande 1 libra de Mafaldi fresco si es posible; 1 ralladura y jugo de limón; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 filete filetes de bacalao, aproximadamente 175 g 6 oz cada uno; 260 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO empaque verduras preparadas, como frijoles de guisante y corredor o una mezcla de guisantes, puerros y espinacas; 1 1 libra de calabacín, mostaza integral

Bacalao con corteza de limón y perejil y verduras de verano podría ser solo el sin lácteos y pescatarianos receta que has estado buscando. Este plato principal tiene 297 calorías, 34g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $4.94 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. Esta receta es del agrado de 82 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja pan, bacalao, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 98%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Bacalao al Horno con Limón y Perejil, Bacalao al Horno con Limón y Perejil, y Bacalao Asado Con Migas De Limón y perejil.

Instrucciones

Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar el pan en trozos y poner en un procesador de alimentos con el perejil y la ralladura de limón. Blitz para hacer migas ásperas.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Perejil

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Engrase ligeramente una fuente para hornear poco profunda, luego agregue el bacalao en una capa. Cepille ligeramente el pescado con aceite, luego presione las migas.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Bacalao

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornear durante 10-12 minutos. Mientras tanto, cueza al vapor las verduras hasta que estén tiernas, luego agregue el aceite restante, la mostaza y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vegetal

Mostaza

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Servir junto al pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

1mantequilla derretida

rebanada gruesa de pan rancio, sin costras 1manojo grande

1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1

ralladura y jugo de limón 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2filete

filetes de bacalao, aproximadamente 175 g 6 oz cada uno 260Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

empaque verduras preparadas, como frijoles de guisante y corredor o una mezcla de guisantes, puerros y espinacas 11 libra de calabacín,

mostaza integral

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.