Bacalao con Chorizo y Migas de Pan

Name: Bacalao con Chorizo y Migas de Pan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco perejil de hoja plana fresco picado; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de bacalao o fletán sin piel; 4 camarones y venas Sal kosher, pimienta recién molida; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de orégano frescas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Vinagre de jerez o de vino tinto; 1 pequeño chalote, en rodajas finas; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chorizo español ahumado, cortado a la mitad, en rodajas finas

El bacalao con Chorizo y migas de pan podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 353 calorías, 35g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $6.2 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra filetes de fletán, hojas de orégano, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Tratar Sartén con Chile y Lima Bacalao, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y El Ingrediente Secreto (Chorizo): Chorizo-Mejillones al Vapor y Almejas con Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 425 ° F. Pulse el pan en un procesador de alimentos hasta que se formen migas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir migas de pan. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3 minutos; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Transfiera la mezcla a un tazón, agregue el perejil andoregano; mezcle para combinar. Limpie la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite en la misma sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la chalota y el chorizo y cocine, revolviendo a menudo, hasta que el chorizo esté cocido, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Chalotes

Transfiera a una mezcla de bowland en vinagre; sazone con sal y pimienta. Limpie la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente 1 cucharada de aceite restante en la misma sartén a fuego medio-alto. Sazone el bacalao con sal y pimienta y cocine hasta que las patas laterales inferiores se vuelvan opacas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Bacalao

Aceite De Cocina

Transfiera la sartén al horno y ase hasta que el pescado esté cocido, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Sirva el bacalao cubierto con mezcla de chorizo y pan rallado tostado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Bacalao

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las migas de pan se pueden hacer con 8 horas de anticipación. Almacene hermético a temperatura ambiente. Mezcle con hierbas justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Hierbas

Equipo

Horno

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

perejil de hoja plana fresco picado 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de bacalao o fletán sin piel 4camarones y venas

Sal kosher, pimienta recién molida 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva dividido 11 cucharada de orégano seco

hojas de orégano frescas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Vinagre de jerez o de vino tinto 1pequeño

chalote, en rodajas finas 57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chorizo español ahumado, cortado a la mitad, en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.