Bacalao Asado en Croutones Grandes de Ajo

Name: Bacalao Asado en Croutones Grandes de Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 filete filetes de anchoa picados; 5 pulgada rebanadas gruesas de pan blanco del país; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de bacalao u otros filetes de pescado blanco (como el fletán, de aproximadamente 1 pulgada de grosor); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca; 3 grande dientes de ajo (2 picados, 1 partido a la mitad); 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates ciruela, sin corazón, cortados en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja finamente picada

El bacalao asado en Croutones de Ajo grandes podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 75g de proteína, 39g de grasa y un total de 703 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.1 por porción. Ve a la tienda y compra tomates ciruela, anchoas, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Tomate Asado con Croutones de Ajo, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Sopa de Pimiento Rojo Asado con Croutones de Hierbas con Queso y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 475 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el ajo picado y revuelva para mezclar. Sazone la mezcla de tomate al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo Picado

Coloque el pescado en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille ambos lados con 2 cucharadas de aceite; espolvoree con sal y pimienta. Ase hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Mientras tanto, caliente las 3 cucharadas restantes de aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la mezcla de tomate. Cocine hasta que los tomates se ablanden y la salsa espese, revolviendo ocasionalmente, por unos 5 minutos; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Salsa

Tostar pan; frotar 1 lado con el lado cortado de ajo partido por la mitad. Cubra con salsa de tomate, hojas de albahaca, pescado y más salsa.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Salsa De Tomate

Tostada

Ajo

Salsa

Pescado

Frote De Condimento Seco

Bon Appétit

Equipo

Ingredientes

Porciones:

5filete

filetes de anchoa picados 5pulgada

rebanadas gruesas de pan blanco del país 7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de bacalao u otros filetes de pescado blanco (como el fletán, de aproximadamente 1 pulgada de grosor)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca fresca 3grande

dientes de ajo (2 picados, 1 partido a la mitad)53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates ciruela, sin corazón, cortados en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja finamente picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.