Bacalao al Estilo Español en Caldo de Tomate

Name: Bacalao al Estilo Español en Caldo de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 99 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO arroz integral hervido en bolsa; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de bacalao salvaje del Atlántico, cortados en 8 piezas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana fresco picado, dividido; 3 grande dientes de ajo, en rodajas finas; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate de ciruela picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 1 ramita de tomillo

El Bacalao al Estilo Español en Caldo de Tomate es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 342 calorías, 35g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes caldo de pollo con bajo contenido de sodio, ramita de tomillo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bueno. Tratar Bacalao al Estilo Español en Caldo de Chorizo y Tomate, Caldo de Cilantro y Tomate de estilo Rústico, y Pan con Tomate (Tostada al estilo español con Tomate) para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Sal

Drenar.

Mientras el arroz se cocina, caliente una sartén a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine la sal, el pimentón y la pimienta negra; espolvoree uniformemente sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimentón

Pescado

Sal

Agregue el pescado a la sartén, con la piel hacia abajo; cocine durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente. Voltee el pescado; reduzca el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas, el pimiento rojo y el ajo; cocine durante 4 minutos o hasta que las chalotas estén translúcidas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Chalotes

Ajo

Agregue los tomates, el caldo, el vino y el tomillo; cocine a fuego lento y cocine durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Caldo

Tomillo

Vino

Agregue 1 cucharada de perejil y jugo; revuelva suavemente para combinar. Deseche la ramita de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Jugo

Tomillo

Combine el arroz cocido, las 2 cucharadas restantes de perejil y las almendras.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Almendra

Perejil

Coloque aproximadamente 1/3 taza de mezcla de arroz en cada uno de los 4 tazones poco profundos; cubra cada porción con 2 piezas de pescado y 1/2 taza de mezcla de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pescado

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras en rodajas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)99Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

arroz integral hervido en bolsa 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de bacalao salvaje del Atlántico, cortados en 8 piezas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil de hoja plana fresco picado, dividido 3grande

dientes de ajo, en rodajas finas 11 cucharada de orégano seco

zumo de limón fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate de ciruela picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes en rodajas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 1

ramita de tomillo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.