Babka de Chocolate

Babka de Chocolate
Babka de chocolate podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 228 calorías. Esta receta sirve 16 y cuesta 38 centavos por porción. Pascua será aún más especial con esta receta. Si tienes sal, mantequilla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Babka de Chocolate, Babka de Chocolate, y Babka de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

1
Disuelva 1 cucharadita de azúcar granulada y levadura en leche tibia en el tazón de una batidora de pie; deje reposar 5 minutos. Agregue 6 cucharadas de azúcar granulada, extracto de vainilla, 1/4 de cucharadita de sal y yema de huevo. Pese o vierta ligeramente las harinas en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Extracto De VainillaExtracto De Vainilla
Yema De HuevoYema De Huevo
LevaduraLevadura
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
Mezclador De PieMezclador De Pie
CuchilloCuchillo
TazónTazón
2
Agregue 6 onzas (aproximadamente 1 1/3 tazas) de harina para todo uso y harina de pan a la mezcla de leche; bata con el accesorio de gancho para masa a velocidad media hasta que esté bien mezclado (aproximadamente 2 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Harina De PanHarina De Pan
PastaPasta
LecheLeche
3
Agregue 5 cucharadas de mantequilla, batiendo hasta que esté bien mezclado. Raspe la masa sobre una superficie enharinada (la masa será muy pegajosa). Amase hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos); agregue 5 onzas (aproximadamente 1/3 de taza) de harina para todo uso, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa será muy suave).
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
MantequillaMantequilla
PastaPasta
4
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 1/2 horas o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Ponle la masa hacia abajo; tape y deje reposar la masa durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Cubra la parte inferior de una sartén de 9 x 5 pulgadas con papel pergamino; cubra los lados de la sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Molde Para PanMolde Para Pan
6
Para preparar el relleno, combine 1/2 taza de azúcar granulada, cacao, canela, sal y chocolate en un tazón mediano; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
CanelaCanela
Cacao En PolvoCacao En Polvo
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Coloque la masa sobre una superficie generosamente enharinada; extienda la masa en un cuadrado de 16 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
8
Espolvoree el relleno sobre la masa, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor de los bordes.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
9
Enrolle la masa con fuerza, a la manera de rollo de gelatina; pellizque la costura y los extremos para sellar. Sosteniendo la masa por los extremos, tuerza la masa 4 veces como si escurriera una toalla. Coloque la masa en la sartén preparada. Tapar y dejar reposar 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
JaleaJalea
RolloRollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Para preparar el streusel, combine el azúcar en polvo, 1 cucharada de harina para todo uso y 1 cucharada de mantequilla ablandada, revolviendo con un tenedor hasta que la mezcla se desmenuce; espolvoree el streusel uniformemente sobre la masa.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
MantequillaMantequilla
PastaPasta
12
Hornee a 350 por 40 minutos o hasta que el pan se dore en el fondo y suene hueco cuando lo golpee. Enfriar el pan en la sartén durante 10 minutos en una rejilla de alambre; retirar de la sartén. Enfríe el pan completamente en una rejilla de alambre antes de cortarlo en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud2
Revista