Baba Ghanoush, Nena!

Name: Baba Ghanoush, Nena!
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 3 Berenjenas Medianas Enteras; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Aceite de Oliva Virgen Extra (buena Calidad); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Perejil Fresco, Picado; 4 clavo Ajo, Finamente Picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Jugo de Limón; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Tahini

La receta Baba Ghanoush, Bebé! está listo en aproximadamente 40 minutos y es sin duda un excelente hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 opción para los amantes de la comida oriental de middl. Esta receta sirve 8 porciones con 139 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Una mezcla de berenjenas, aceite de oliva virgen extra, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Baba Ghanoush, Baba Ghanoush, y Baba Ghanoush.

Instrucciones

IMPORTANTE: Pinchar la superficie de cada berenjena varias veces con los dientes de un tenedor.En la parrilla o debajo de la parrilla (a temperatura alta) ennegrezca/carboniza la berenjena durante unos 25 minutos. Quieres que la piel esté completamente arrugada y oscura, y que la berenjena casi se desmorone tierna. Justo cuando creas que está arrugado, déjalo pasar otros cinco minutos.Déjalos a un lado para que se enfríen un poco.Cuando se enfríe, pele la piel lo suficiente como para meter una cuchara en cada berenjena y raspe la carne en un tazón. Trata de conseguir todo lo que puedas, incluso lo que está pegado al interior de la piel. (Este proceso es un desastre total, así que no te preocupes.) Triturar la berenjena con un tenedor. Unos trozos grandes están bien, pero trata de conseguir que tenga una textura relativamente suave sin que se haga un puré total.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas