Awendaw de Maíz Fresco
El Awendaw de maíz fresco podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 239 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa cada. Cuesta 32 centavos por porción-- nos parece barato. Si tienes a mano harina de maíz, sémola de maíz, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Tratar Sopa de Maíz Fresco Cubierta con Guacamole de Maíz Tostado, Espaguetis de Maíz con Maíz Fresco a la Parrilla y Mozzarella Ahumada, y Pan De Maíz En Sartén Con Maíz Recién Cortado Y Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Corte los granos de las mazorcas de maíz frescas a 2 tazas iguales y colóquelos en un tazón. Con el lado sin filo de la hoja de un cuchillo, raspe la leche y la pulpa restante de las mazorcas en un tazón.
Precalienta el horno a 37
Trae 1 cucharadita. sal y 6 tazas de agua a hervir en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue gradualmente la sémola y vuelva a hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, batiendo con frecuencia, durante 15 minutos o hasta que espese.
Retire la sémola del fuego y bata la mantequilla.
Mezcle aproximadamente un cuarto de la mezcla de sémola caliente en los huevos; mezcle la mezcla de huevo en la mezcla de sémola caliente restante. Incorporar gradualmente la leche.
Agregue la harina de maíz y 1 cucharadita restante. sal. Agregue los granos de maíz.
Vierta la mezcla de sémola en un 2 1/2 qt ligeramente engrasado. plato para hornear.
Hornee a 375 por 1 hora a 1 hora y 10 minutos o hasta que estén doradas y cuajadas.