Aussie Hamburguesa
La receta de Hamburguesa australiana podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. Para $2.23 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 49g de grasa y un total de 783 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes rollos de kaiser, remolachas en escabeche, anillos de piña y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesa australiana con"El lote", Aussie Hamburguesa, y Hamburguesa Australiana de Saveur para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la parrilla para cocinar a fuego directo sobre carbón a fuego medio (a fuego medio para gas); consulte el Procedimiento para asar a la parrilla.
Combine el ketchup, la mayonesa y la pasta de chile.
Mezcle la carne de res con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta, luego forme 4 empanadas (4 1/4 de pulgada de diámetro).
Panecillos ligeramente tostados a la parrilla.
Seca la piña con palmaditas y unta con 1/2 cucharada de aceite.
Parrilla de aceite, luego asa la piña y las hamburguesas, tapadas solo si usas una parrilla de gas, volteándolas una vez, hasta que la piña esté tierna y caramelizada y las hamburguesas estén medio cocidas, aproximadamente 4 minutos en total.
Caliente la 1/2 cucharada de aceite restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente, luego fríe los huevos.
Unte la mayonesa de chile en rollos, luego prepare hamburguesas con piña, remolacha, huevos, lechuga y tomate.
Los panecillos, la piña y las hamburguesas se pueden cocinar en una sartén grande con bordes de 2 quemadores y engrasada caliente a fuego medio-alto.