Atún Asado con sabor Asiático y Judías Verdes

El atún asado con sabor asiático y judías verdes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $6.5 por porción. Una porción contiene 373 calorías, 43g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra filetes de atún, frijoles, azúcar moreno dorado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar moreno dorado, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena y Cerveza Morena Masticables como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Tratar Tofu Chamuscado con Judías Verdes y Salsa Asiática de Coco, Tofu Chamuscado con Judías Verdes y Salsa Asiática de Coco, y Atún a la Brasa con Judías Verdes, Limón y Wasabi para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la salsa de soja, el polvo de wasabi y el polvo de ajo en un plato de vidrio de 8x8x2 pulgadas.
Agregue el atún; voltee varias veces para cubrir con adobo.
Dejar reposar 15 minutos.
Mientras tanto, cocine los frijoles en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos.
Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Retire el atún de la marinada; reserve la marinada.
Espolvoree el atún por todos lados con pimienta.
Agregue el atún a la sartén y cocine hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 3 minutos por lado.
Transfiera el atún a los platos.
Agregue las judías verdes, el azúcar y el adobo reservado a la sartén. Cocine hasta que la salsa se reduzca lo suficiente para cubrir los frijoles, revolviendo ocasionalmente, durante unos 4 minutos. Con pinzas, coloque los frijoles junto al atún y sirva.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
![Colección Raymond R Merlot]()
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.