Atún Asado con sabor Asiático y Judías Verdes

Atún Asado con sabor Asiático y Judías Verdes
El atún asado con sabor asiático y judías verdes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $6.5 por porción. Una porción contiene 373 calorías, 43g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra filetes de atún, frijoles, azúcar moreno dorado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar moreno dorado, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Morena y Cerveza Morena Masticables como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Tratar Tofu Chamuscado con Judías Verdes y Salsa Asiática de Coco, Tofu Chamuscado con Judías Verdes y Salsa Asiática de Coco, y Atún a la Brasa con Judías Verdes, Limón y Wasabi para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la salsa de soja, el polvo de wasabi y el polvo de ajo en un plato de vidrio de 8x8x2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En PolvoAjo En Polvo
Polvo De WasabiPolvo De Wasabi
Salsa De SojaSalsa De Soja
2
Agregue el atún; voltee varias veces para cubrir con adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
AtúnAtún
3
Dejar reposar 15 minutos.
4
Mientras tanto, cocine los frijoles en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Escurrir bien.
6
Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retire el atún de la marinada; reserve la marinada.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
AtúnAtún
8
Espolvoree el atún por todos lados con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
AtúnAtún
9
Agregue el atún a la sartén y cocine hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Transfiera el atún a los platos.
Ingredientes que necesitarás
AtúnAtún
11
Agregue las judías verdes, el azúcar y el adobo reservado a la sartén. Cocine hasta que la salsa se reduzca lo suficiente para cubrir los frijoles, revolviendo ocasionalmente, durante unos 4 minutos. Con pinzas, coloque los frijoles junto al atún y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
MarinarMarinar
FrijolFrijol
SalsaSalsa
AzucareraAzucarera
AtúnAtún
Equipo que necesitarás
SarténSartén
PinzaPinza

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Colección Raymond R Merlot
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud97
Revista