Atún de Sésamo con Edamame y Soba

Name: Atún de Sésamo con Edamame y Soba
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Filetes de atún aleta amarilla o atún blanco de los Estados Unidos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de sésamo negro; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de sésamo oscuro; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible edamame sin cáscara congelado (soja verde); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja baja en sodio; 4 camarones y venas Ensalada de Repollo Napa; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. soba (fideos japoneses de trigo sarraceno); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de chile dulce; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de sésamo blanco

Atún de Sésamo con Edamame y Soba

El atún de sésamo con Edamame y Soba podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 476 calorías, 49g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $6.82 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de sésamo, repollo de napa, edamame y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Fideos Soba con Edamame y Cacahuetes, Soba Picante Con Shiitakes Y Edamame, y Fideos Soba con Shiitakes y Edamame.

Instrucciones

Cocine los fideos soba de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; agregue edamame durante los últimos 3 minutos. Enjuagar con agua tibia; escurrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Soba

Edamame Congelado (sin Vainas)

Agua

Sal

Combine 2 cucharadas de salsa de soja, jugo de lima, salsa de chile y aceite de sésamo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile

Zumo De Lima

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de soba y el cilantro; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Combine las semillas de sésamo blancas y negras en un plato poco profundo. Cubra el atún con aerosol para cocinar y espolvoree uniformemente con sal. Cubra ambos lados de cada bistec con semillas de sésamo, presionando suavemente para que se adhieran.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo Negro

Spray Para Cocinar

Semillas De Sésamo

Filete

Sal

Atún

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes a la sartén; cocine durante 3 minutos de cada lado o hasta que el grado deseado de cocción. Corte el atún en rodajas finas contra grano.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Grano

Atún

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con fideos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Filetes de atún aleta amarilla o atún blanco de los Estados Unidos 12 cucharaditas de ajo en polvo

semillas de sésamo negro 2Trozos de caramelo de la barra Heath

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de sésamo oscuro 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

edamame sin cáscara congelado (soja verde)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de soja baja en sodio 4camarones y venas

Ensalada de Repollo Napa 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

soba (fideos japoneses de trigo sarraceno)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de chile dulce 12 cucharaditas de ajo en polvo

semillas de sésamo blanco

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.