Atún a la Sartén con Mezcla de Hinojo y Pimienta

El atún a la sartén con Mezcla de Hinojo y pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 371 calorías, 41g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $6.6 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene pimiento morrón, aceitunas kalamatan, aceite de oliva extravirgen y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Puttanesca de Atún a la Brasa con Buñuelos de Hinojo, y Ensalada de Atún a la Brasa de Hinojo y Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el hinojo, el pimiento y la cebolla; saltee de 4 a 5 minutos o hasta que estén dorados y tiernos. Reduzca el fuego a bajo, agregue jugo de naranja y cocine durante 30 segundos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo constantemente.
Retire del fuego y agregue las aceitunas, las alcaparras, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 2 cucharaditas de aceite.
Transfiera la mezcla de hinojo a un tazón; reserve y mantenga caliente. Limpie la sartén con una toalla de papel.
Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de sal restante y 1/2 cucharadita de pimienta negra restante.
Caliente 1 cucharada de aceite restante en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue el pescado a la sartén y cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Transfiera a los platos y coloque la mezcla de hinojo con una cuchara sobre el pescado.