Atún a la Brasa con Aguacate

Name: Atún a la Brasa con Aguacate
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas picadas; 2 chiles jalapeños, sin semillas, sin estrías, picados (si están muy calientes, use solo 1 chile); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco pelado y picado; 4 dientes de ajo picados; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jugo de lima recién exprimido (de 2 a 4 limas, dependiendo de lo jugosas que sean); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja (use salsa de soja sin gluten si necesita evitar el gluten); 1 1 cucharada de orégano seco 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 1 Para cada uno. Sal y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo oscuro; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de canola u otro aceite de alto punto de humo; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO bloques de atún de calidad sashimi; 2 aguacates maduros, cortados a la mitad, sin hueso, pelados y cortados en rodajas

Atún a la brasa con Aguacate requiere alrededor 16 minutos de principio a fin. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 534 calorías, 38g de proteína, y 38g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Una mezcla de aceite de canola, dientes de ajo, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 666 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Atún a la Brasa con Salsa de Aguacate, Ensalada De Atún A La Brasa Con Aguacate Y Pomelo, y Tartar De Atún Ahumado Con Aguacate.

Instrucciones

En un tazón, combine el cilantro, el jalapeño, el jengibre, el ajo, el jugo de lima, la salsa de soja, el azúcar, la sal, el aceite de sésamo y el aceite de oliva. Si lo desea, puede hacer puré de la salsa en una licuadora o procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Sésamo

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Jengibre

Salsa

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Caliente una sartén grande a fuego alto durante un minuto. Cubra la sartén con el aceite de canola y deje calentar durante 30 a 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear los trozos de atún con sal. Dorar el atún por un minuto en cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Atún

Transfiera el atún a un tazón y cubra con un poco de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta un poco de salsa en los platos, cubra con el atún y sirva con el aguacate en rodajas y una rodaja de lima.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Salsa

Cal

Atún

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas picadas 2

chiles jalapeños, sin semillas, sin estrías, picados (si están muy calientes, use solo 1 chile)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jengibre fresco pelado y picado 4

dientes de ajo picados 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jugo de lima recién exprimido (de 2 a 4 limas, dependiendo de lo jugosas que sean)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja (use salsa de soja sin gluten si necesita evitar el gluten)11 cucharada de orégano seco

1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado 1Para cada uno.

Sal y pimienta negra recién molida 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo oscuro 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de canola u otro aceite de alto punto de humo 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

bloques de atún de calidad sashimi 2

aguacates maduros, cortados a la mitad, sin hueso, pelados y cortados en rodajas

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Usted podría probar Viñedos de procedencia Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.