Asas Hasselback

Name: Asas Hasselback
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramos patata, como Desirée, pelada; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa grasa de pato, ganso o aceite de girasol; 3 ramitas pocos tomillos

Asas Hasselback

Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap recetas para tu repertorio, los asados Hasselback podrían ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 259 calorías, 8g de proteína, y 9g de grasa. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes papas, aceite de girasol, pocas ramitas de tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Funciona bien como guarnición. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Asados bajos en grasa, Asados de orégano y limón, y Asados con ajo y cebollino.

Instrucciones

Con un cuchillo afilado, corta finamente cada patata aproximadamente dos tercios, de modo que el fondo de la patata mantenga unidas las rebanadas. Una forma de hacer esto es insertar un pincho de metal a lo largo de cada patata, cerca de la base, antes de cortarla. Coloque la patata en una tabla de cortar con el pincho más cercano a la tabla, luego córtela finamente. Saca el pincho y pasa a la siguiente espátula.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Basar

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Brochetas De Metal

Pincho

Cuchillo

Caliente la grasa en una lata grande para asar en el horno durante 5 minutos, luego agregue cuidadosamente las papas con un poco de sal marina. Ase a 200C / ventilador de 180C / gas 6 junto con el pavo durante sus últimos 30 minutos. Cuando saques el pavo a descansar, aumenta el fuego a 220C / 200C ventilador / gas 7, dale un buen batido a la lata y ase las papas durante 30 minutos más hasta que estén crujientes y cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal Marina