Asar a la Parrilla: Alitas de Pollo de Dragón

Name: Asar a la Parrilla: Alitas de Pollo de Dragón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto hoja de laurel, desmenuzada fina; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 2 kilogramos alitas de pollo crudas; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher o gruesa; 2 grande dientes de ajo, pelados y cortados en rodajas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath copos de chile rojo seco triturado

Asar a la parrilla: Alitas de pollo de Dragón hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario hor d'oeuvre. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.04 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 31g de grasa y un total de 408 calorías. Esta receta es del agrado de 151 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra hojas de laurel, aceite de oliva, alitas de pollo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Asar a la Parrilla: Alitas de Pollo Jerk, Alas de Aliento de Dragón, y Alitas de Pollo Picantes de Maní Tailandés con Salsa Habanero de Frambuesa (Alitas de PB y J) para recetas similares.

Instrucciones

Con un mortero (o procesador de alimentos), triturar el ajo, la hoja de laurel, el pimentón, la sal, los chiles, la pimienta negra y el aceite de oliva en una pasta.

Ingredientes que necesitarás

árbol De Chile

Pimienta Negra

Aceite De Oliva

Hojas De Laurel

Pimentón

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Procesador De Alimentos

Coloque la mezcla de pasta en una bolsa grande con cierre de cremallera.

Agregue las alitas de pollo a la bolsa, selle la bolsa y frote la pasta por todas las alas. Refrigere por varias horas o por la noche.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Frote De Condimento Seco

Retire las alitas de pollo del refrigerador y déjelas reposar a temperatura ambiente mientras prepara la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre la rejilla de carbón.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Asa las alitas a fuego alto hasta que la piel esté crujiente y el pollo esté bien cocido, unos 3-5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir inmediatamente.

Equipo

Mortero Y Mortero

Procesador De Alimentos

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1cucharada. vinagre de vino tinto

hoja de laurel, desmenuzada fina 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 2kilogramos

alitas de pollo crudas 11 cucharada de orégano seco

sal kosher o gruesa 2grande

dientes de ajo, pelados y cortados en rodajas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 0Trozos de caramelo de la barra Heath

copos de chile rojo seco triturado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para alitas de pollo. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.