Asado dominical con salsa de champiñones

Name: Asado dominical con salsa de champiñones
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos asado redondo con fondo de carne deshuesado; 2 kilogramos asado redondo con fondo de carne deshuesado; 454 chile habanero champiñones cremosos, limpios y cortados en cuartos; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 960 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res bajo en sodio; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas amarillas, cortadas a la mitad y en rodajas

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el asado dominical con salsa de champiñones. Esta receta sirve para 4 personas. Por $6.94 por porción, esta receta cubre el 46% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 108 g de proteína, 30 g de grasa y un total de 759 calorías. Esta receta gusta a 51 amantes de la gastronomía y cocineros. Una mezcla de asado de fondo de res, champiñones cremini, caldo de res y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 3 horas y 5 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria. Con una puntuación cucharacular del 98%, este plato es excepcional. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el asado dominical con salsa de champiñones, el asado con salsa de champiñones y el asado con salsa de champiñones.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Seque la carne con toallas de papel y sazone bien por todos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto, agrega el asado y dora por todos lados, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Transfiera la carne a un plato y agregue los champiñones. Sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore y comience a soltar líquido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Taza De Chalotes Picados

Agua Para Permitir

Agregue las cebollas y el caldo y revuelva hasta que se combinen. Coloque el asado en las verduras y agregue el jugo que soltó en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue el caldo de res, cocine a fuego lento, cubra y transfiera al horno para asar durante 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire la tapa, voltee la carne con cuidado y continúe cocinando durante 30 minutos; la carne debe estar tierna y el líquido reducido.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Retire la olla del horno, transfiera la carne a una tabla de cortar y cúbrala con papel de aluminio para mantenerla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Deje reposar los champiñones y las cebollas durante varios minutos para permitir que parte de la grasa de la carne suba a la superficie. Con una cuchara grande retiramos el exceso de grasa y desechamos. Con un cucharón, agregue aproximadamente 1 1/2 tazas de champiñones y cebollas con un poco de líquido de cocción al tazón de una licuadora o procesador de alimentos. Haga puré con cuidado la mezcla hasta que esté muy suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Grasa De Res