Asado de Ternera Bávaro

Asado de Ternera Bávaro
El asado de ternera Bávara tarda aproximadamente 3 horas y 10 minutos de principio a fin. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 271 calorías, 39g de proteína, y 9g de grasa. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere zanahorias, azúcar, sal y semillas de alcaravea. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 89%, lo cual es increíble. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Asado de Ternera Bávara de Cocción Lenta con Salsa, Asado de Olla Bávaro, y Asado de Olla Bávaro.

Instrucciones

1
Con un cuchillo afilado, corte cortes finos en la carne; coloque un trozo de ajo en cada corte. En una cacerola grande u horno holandés, dore la carne en aceite por todos lados; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
2
Agrega las zanahorias, el apio y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
3
Combine el jerez o el caldo, el perejil, el azúcar, las semillas de alcaravea, la sal y el cardamomo; vierta sobre la carne.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
CardamomoCardamomo
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4
Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2-3 / 4 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
5
Retire y corte la carne en rodajas. Quite la grasa del líquido de cocción y sirva las verduras con carne.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud58
Revista