Asado de Ternera Bávaro
El asado de ternera Bávara tarda aproximadamente 3 horas y 10 minutos de principio a fin. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 271 calorías, 39g de proteína, y 9g de grasa. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere zanahorias, azúcar, sal y semillas de alcaravea. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 89%, lo cual es increíble. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Asado de Ternera Bávara de Cocción Lenta con Salsa, Asado de Olla Bávaro, y Asado de Olla Bávaro.
Instrucciones
Con un cuchillo afilado, corte cortes finos en la carne; coloque un trozo de ajo en cada corte. En una cacerola grande u horno holandés, dore la carne en aceite por todos lados; escurrir.
Agrega las zanahorias, el apio y la cebolla.
Combine el jerez o el caldo, el perejil, el azúcar, las semillas de alcaravea, la sal y el cardamomo; vierta sobre la carne.
Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2-3 / 4 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire y corte la carne en rodajas. Quite la grasa del líquido de cocción y sirva las verduras con carne.