Asado de Olla a Presión de Jen's

Asado de Olla a Presión de Jen's
El asado de olla a presión de Jen's requiere aproximadamente 2 horas y 30 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 735 calorías, 71g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $3.39 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de papas, harina, carne asada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Asado Balsámico de Olla de Cocción Lenta, Asado de Olla a Presión, y Carne Asada de Olla a Presión.

Instrucciones

1
Sazone el asado con sal y pimienta por todos lados; cubra el asado con harina (reserve la harina sobrante para la salsa).
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
2
Derretir la manteca en una olla a presión a fuego medio-alto. Asado marrón por todos los lados en manteca caliente.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Chispas De Chocolate Semidulce O PasasTaza De Chispas De Chocolate Semidulce O Pasas
Equipo que necesitarás
10 Dientes De Ajo, Enteros10 Dientes De Ajo, Enteros
3
Espolvoree la mezcla de sopa de cebolla sobre el asado.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De Sopa De Cebolla SecaMezcla De Sopa De Cebolla Seca
4
Vierta al menos dos tazas de agua; use de 1 a 2 tazas más si la carne es dura o para alcanzar la cantidad mínima recomendada por el fabricante de la olla a presión.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
10 Dientes De Ajo, Enteros10 Dientes De Ajo, Enteros
5
Selle la tapa y ponga la olla a presión a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo, manteniendo toda la presión, y cocine durante 1 1/2 a 2 horas.
6
Suelte la presión y pruebe la cocción; la carne debe estar tierna con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
7
Agregue las papas y las cebollas, asegurándose de que las verduras estén sumergidas en el líquido de cocción. (Es posible que deba reorganizar el asado encima de las verduras o agregar más agua.) Selle la tapa y vuelva a poner la olla a presión a máxima presión.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
10 Dientes De Ajo, Enteros10 Dientes De Ajo, Enteros
8
Reduzca el fuego a bajo, manteniendo toda la presión, y cocine durante 10 minutos. Suelte la presión; transfiera la carne y las verduras a un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
9
Para hacer salsa, llevar el líquido de cocción a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
10
Bate la harina reservada en 1/2 taza de agua fría; bate la mezcla de harina en el caldo hirviendo. Cocine hasta que espese, revolviendo de vez en cuando, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
11
Sirva la salsa con carne asada y verduras.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
1,5 Kg De Lengua De Res1,5 Kg De Lengua De Res
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud70
Revista