Asado de Costillas de Primera Calidad al estilo de un Restaurante

El asado de costilla de primera calidad al estilo de un restaurante podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 1. Para $130.93 por porción, esta receta cubiertas 69% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 19313 calorías, 873g de proteína, y 1691 g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes pimienta, semillas de apio, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 40 minutos. valentin día será aún más especial con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Asado de Costillas de Primera Calidad al estilo de un Restaurante, Crema de espinacas de Lawry's, Servida en el restaurante Lawry's Prime Rib en Beverly Hills, y Prime Rib Roast.
Instrucciones
Retire la costilla de primera calidad del refrigerador y deje que la carne alcance la temperatura ambiente, aproximadamente 3 horas, dependiendo del tamaño del asado.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una sartén para asar con papel de aluminio.
Desenvuelva el asado y colóquelo en una sartén para asar; secarlo con toallas de papel. Mezcle la harina, la pimienta, la sal, el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y las semillas de apio en un tazón pequeño. Cubra todo el asado con la mezcla de harina.
Ase en el horno precalentado hasta que esté cocido al grado deseado de cocción; aproximadamente 4 1/2 horas (20 minutos por libra)para que esté medio cocido. El asado a una temperatura interna de 120 grados F (49 ° C) por medio raro; a 130 ° F (54 ° C) por medio; o 140 grados F (60 grados C) para bien hecho.
Cuando el asado haya terminado de cocinarse, sáquelo del horno y cúbralo con papel de aluminio. Deje reposar en un lugar cálido de 30 minutos a 1 hora antes de cortarlo en rodajas.