Asado de Cerdo Puertorriqueño

Name: Asado de Cerdo Puertorriqueño
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 8 clavo ajo, pelado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano fresco picado; 5 kilogramos asado de picnic de cerdo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (ya sea o regular); 4 raíces de yuca, peladas y cortadas en rodajas

El asado de cerdo puertorriqueño podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de hor d'oeuvre. Una porción contiene 451 calorías, 52g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 20. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 109 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de raíces de yuca, orégano, asado de picnic de cerdo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 95%. Tratar Cerdo Asado (Pernil) Al Estilo Puertorriqueño, Mofongo Funky con Sopa de Pollo y Cerdo Asado Puertorriqueño, y Pernil Flaco Cocido a Fuego Lento (Cerdo Puertorriqueño) para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca el ajo, la sal, la pimienta, el orégano y el aceite de oliva en el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora. Procese hasta que quede suave. Usa un cuchillo pequeño para hacer varias incisiones en el jamón fresco. Inserta la pasta de ajo en cada una con una cuchara pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Jamón Fresco

Aceite De Oliva

Orégano

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Cuchillo

Colocar el jamón en un asador y tapar.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee por 1 1/2 horas en el horno precalentado, luego revise cada 15 minutos más o menos, hasta que la temperatura interna alcance los 175 grados F ( 80 grados C) cuando se toma con un termómetro para carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne