Asado de Cerdo Frotado con Especias en Salsa de Cerveza
El Asado de Cerdo Frotado con Especias en Salsa de Cerveza requiere alrededor 2 horas y 30 minutos de principio a fin. Para $3.18 por porción, obtienes un adobo que sirve a 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 13g de grasa y un total de 375 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra lomo de cerdo asado cortado en el centro, mantequilla, ajo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bueno. Tratar Lomo de Cerdo Asado Frotado con Especias, Cerdo Asado con Especias Lisu, y Mi Asado De Lomo De Cerdo Frotado Con Especias Casi Sin Grasa Favorito para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Cocine y revuelva el ajo picado, la pimienta, el orégano, el ajo en polvo, las hojuelas de pimiento rojo, el tomillo seco, la mostaza, la mejorana y la albahaca en mantequilla caliente hasta que estén fragantes, espesas y fáciles de untar, de 2 a 3 minutos.
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar.
Esparce la mezcla de ajo por encima del asado y sazona con sal.
Vierta la cerveza en el fondo de la sartén para asar y cubra la sartén con papel de aluminio.
Tueste en el horno precalentado durante 45 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe cocinando durante 1 hora. Aumente la temperatura a 425 grados F (220 grados C) y cocine hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 145 grados F (63 grados C).
Retire el asado a un plato para descansar y tienda de campaña con papel de aluminio.
Coloque la sartén para asar a fuego medio-bajo y bata la harina, la sal de ajo y el polvo de cebolla en el goteo de la sartén. Cocine y bata hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.